コーヒービーン

コーヒービーンについて

コーヒービーンは、Coffea属の果実に入る種子を加工・焙煎したときの芳香を示すノートです。「ビーン」と呼ばれますが植物学的には種子です。香水では天然コーヒー素材も再構成アコードもあり、製品のノート名だけではどちらかを特定できません。

香りの特徴

焙煎による香ばしさ、黒い苦味、土と木、ナッツ、ココアを思わせる多層的なグルマン香を持ちます。処方により、ドライな豆の粉、甘いカフェラテ、スモーキーな焙煎豆のいずれにも寄せられます。

香水での使われ方

ブドウやブルーベリーの果実に苦いコントラストを与え、ローズ、バニラ、アンバー、ウードへつながる中間層を作ります。少量なら香ばしい陰影、多めなら明確なカフェテーマになります。このノート名は完成した香りの意図を示すもので、必ずしも一種類の原料がそのまま入っていることを意味しません。