クリスピーなスペキュロス

クリスピーなスペキュロスについて

クリスピーなスペキュロスは、スペキュロスという焼き菓子の印象を、糖、スパイス、穀物の質感で描く創作グルマンアコードです。The Different CompanyはSalty Kissのベースに「Crispy Speculoos」を掲げ、塩バターキャラメルとピーカンの下でクランチーな印象を作っています。ノート名は香りの方向を示す語で、処方や原料の含有を開示する成分表示ではありません。焼き菓子そのものやレシピが香水に入るという意味ではなく、公式ページは小麦、砂糖、シナモンなどの個別原料を開示していません。

香りの特徴

焼き色のついた糖、シナモンやクローブを思わせる温かいスパイス、香ばしい穀物、サクッとしたクラムの乾きです。表現は味ではなく、嗅覚上の温度や質感を示します。周囲の素材で明るさと密度は変わります。

香水での使われ方

濃いキャラメルに乾いた食感とスパイスの線を加え、ピーカンやホワイトムスクとの間に焼き菓子のベースをつくります。主役にも、ノート間をつなぐ質感にもなります。印象は配合量と周囲の素材で変わり、名称だけから処方や安全性は断定しません。