ユズ

ユズ

香りの特徴

ユズは、レモンやグレープフルーツよりも、皮のほろ苦さ、鋭い酸味、透明な清涼感が印象に残るシトラスノートです。果汁の甘さより、皮を折った瞬間の香りや、湯気に混じる柑橘の気配として表現されることがあります。

香水での使われ方

トップに置くと、香り全体を一気に明るくし、空気を軽くします。グリーンタンジェリン、タイム、ラズベリー、ウッディノートと合わせると、爽快さだけでなく、苦み、甘酸っぱさ、ハーバルな青さを含むシトラスになります。

豆知識

ユズは日本の食文化や冬至の柚子湯でも親しまれますが、香水では季節を問わず、明るい苦みや透明感を出す素材として扱われます。

同じ名前のノートでも、濃度、組み合わせ、置かれる位置によって印象は大きく変わります。香りを判断するときは、単体の匂いだけでなく、トップで拡散するのか、ミドルで質感を作るのか、ベースで余韻を支えるのかまで見ると理解しやすくなります。